自然栽培の食材を使う

≪ 投稿日:2015-05-18 00:54:04

自然栽培の野菜が買えるショップ「ハミングバード」

自然栽培の専門店「ハミングバード」

野菜は生で食べる機会が多い食材なので、農薬等に気をつける事が多いですよね。最近は生産者が増えたので少しお値段が上でも有機農法で作られたオーガニック野菜を安心して食べる事も出来ます。

しかし、有機農法よりも更に自然に近い状態で作られる「自然栽培」をご存知でしょうか?「自然栽培」では有機農法で認められている肥料すら施肥の為に使用してはいけない、土本来の力を乱す事をせずに作物を育てるという農法なんです。難しいのはもちろんですが、土の環境を肥料によって不自然に歪める事が無いので、その分作物自体が土の栄養を探して根を伸ばして美味しくなるんだそうです。

しかし、この自然栽培をしている農家は国内生産量の0.1%以下という事で、大変希少な作物たちになっています。そんな自然の味を買う事が出来るのが、自然栽培の専門店「ハミングバード」さんです。初めての方にはお試し用のお得なセットも用意されています。

自然栽培の作物を食べると、体中が喜ぶという記事も載っていますので、自分の身体でも是非体験してみたいと思いました。

TOP